De voedingsdriehoek: gezond voor jezelf en de planeet | 2de graad LaO
Voeding
Gezonde en milieuverantwoorde voeding
Lager onderwijs
Tweede graad
Eindtermen
ET WT 1.7 Leerlingen kunnen de wet van eten en gegeten worden illustreren aan de hand van minstens twee met elkaar verbonden voedselketens
ET WT 1.8 De leerlingen kunnen de functie van belangrijke organen die betrokken zijn bij ademhaling, spijsvertering en bloedsomloop in het menselijk lichaam verwoorden op een eenvoudige wijze.
ET WT 1.19 De leerlingen beseffen dat het nemen van voorzorgen de kans op ziekten en ongevallen vermindert.
Leerdoelen
Kennis
- Kinderen geven aan dat de mond, maag en darmen nodig zijn om ons voedsel te verteren
- Kinderen identificeren met behulp van de verschillende zones van de voedingsdriehoek welke voedingsmiddelen ze best meer, minder en zo weinig mogelijk eten:
- Kinderen onderkennen dat groenten, fruit, volkoren producten, peulvruchten, noten best meer worden gegeten
- Kinderen onderkennen dat vlees (vooral rood vlees) en boter best minder gegeten worden
- Kinderen onderkennen dat frisdrank, alcohol, fastfood charcuterie, snoep en koeken best zo weinig mogelijk gegeten worden
- Kinderen onderkennen dat water vooral als drank dient gekozen te worden
Vaardigheden & attitudes
- Kinderen kunnen plantaardige en dierlijke voeding van elkaar onderscheiden
Materialen en methodieken
- Gezond Leven materialen voeding voor basisonderwijs
- Educatief pakket Lekker Gezond!
- Affiche tussendoortjes
- Affiche drankjes
- Materialen voedingsdriehoek
- Recepten app Zeker Gezond met gezonde en milieuverantwoorde recepten, boodschappenlijstje en weekmenu
- Handleiding actieve spelletjes over de voedingsdriehoek met spelkaartjes (neutraal en gekleurd)
- Traktaties in de basisschool en traktatieboekje
- De waterpas
- Oog voor lekkers
- Mijn Gezond Leven: gezondheidstests + planningstool rond water, fruit, groenten en gezonde lunch
- Het land van Calcimus
- Materialen op Klascement: deelsite gezonde en duurzame voeding (gezonde voeding – 2de graad lager onderwijs) Gezond Leven selecteerde samen met 6 andere partners (MOS, Rikolto, GoodPlanet Belgium, Fairtrade Belgium, NICE en Plattelandsklassen) relevante en correct onderbouwde leermiddelen rond gezonde en duurzame voeding op Klascement)